
Dakle, ovo su jedne jednostavne palačinke, koje pravi svako od nas. Samo sam smjesi dodala kakao, malo cimeta, jer u ovo doba godine obozavam da mi se kućom širi taj miris.
I malo korice narandze, ne previše. U fil sam stavila slatko vrhnje i krem sir.
Preko njih je topljena čokolada i zaslađene mrvice lješnjaka. Recept je veoma jednostavan i ne zahtjeva mnogo vremena.
Sastojci:
- 200 gr brašna (tip 400, meko)
- 2 jajeta
- 1 dl ulja
- 3 dl mleka i malo mlake vode
- kašičica soli i šećera
- cimet
- korice narandze
- kako
Fil:
- 200 ml slatkog vrhnja
- 200 gr krem sira
Priprema:
- Izmutiti jaja, pa dodati ulje, mlijeko, vodu, so i šećer
- Zatim smjesi dodati brašno.
- Dodati kako, cimet i koricu narandze.
- Peći palačinke na umjernoj vatri.
- Izmutiti slatko vrhnje, pa dodati krem sir.
- Premazati palačinke, urolati, posuti toplom čokoladom i mrvicama lješnjaka.