Kolač sa svježim trešnjama – Culina Mea

Kolač sa svježim trešnjama

Kolač od jagoda
30/05/2019
Granola
10/07/2019

Kako su trešnje odavno već stigle, iskoristila sam priliku da napravim ovaj brzinski kolač, koji je jako jednostavan, a veoma osvježavajući. Idealan uz šolju kafe ili čaja, za kratko vrijeme imate ukusnu poslasticu.

Sastojci:

  • 200 gr brašna
  • 150 gr šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • 5 jaja
  • limunova korica
  • 200 gr trešanja
  • 50 gr badema (listići)
  • 50 gr šećera u prahu

Priprema:

  1. Odvojiti bjelanke od žumanceta, te izmutiti bjelanke u čvrst snijeg, pa im postepeno dodavati žumanca.
  2. Dodati limunovu koricu i šećer, pa lagano špatulom mješati.
  3. Brašno i prašak za pecivo pomješati te dodati u smjesu.
  4. Takođe dodati oko 150 gr trešanja i bademe u listiću.
  5. Sve dobro izmješati, kalup obložiti papirom za pečenj, istresti smjesu u kalup.
  6. Peći na oko 160 stepeni, pola sata- 40 minuta, zavisno od pećnice.
  7. Kada se ohladi, na vrh posuti šećerom u prahu, ukrasiti ostatkom trešanja.

Napomena: Kolač pred kraj pečenja provjeriti da li se dovoljno isušio u sredini, zbog voća.

Comments are closed.