Puter kiflice

Dakle, sasvim obične puter kiflice, hrskave izvana, mekane unutra! Sa malim dodatkom suncokretovih sjemenki ili susama, zadovoljiće svačije nepce. Idealna uz šolju čaja, ujutro za doručak. Njihova priprema je veoma jednostavna i ne oduzima puno vremena. Prijatno !

Sastojci:

• 500 gr brašna
• 200 gr putera
• 2 kašike ulja
• 40 grama svježeg kvasca
• kašičica šećera
• so ( po želji)
• 250 ml vode
• svježe sjemenke suncokreta ili susama

Priprema:

1. Kvasac pomješati sa šećerom i dodati malo mlake vode, ostaviti da naraste.
2. U 500 gr brašna dodati ulje, so, 150 grama putera i nadošli kvasac.
3. Ostaviti smjesu da odstoji 20 minuta.
4. Podjeliti smjesu na tri dijela, razvuci jednu smjesu, premazati ostatkom putera, pa zatim isti postupak ponoviti sa ostale dvije smjese.
5. Poredati sva tri dijela jedan na drugi i razvući tijesto.
6. Rezati trokutiće, zatim motati kiflice.
7. Posuti sjemenkama suncokreta ili susama.
8. Ostaviti koji minut da narastu, peći na 180 stepeni, 30 minuta.