Dakle, sasvim obične puter kiflice, hrskave izvana, mekane unutra! Sa malim dodatkom suncokretovih sjemenki ili susama, zadovoljiće svačije nepce. Idealna uz šolju čaja, ujutro za doručak. Njihova priprema je veoma jednostavna i ne oduzima puno vremena. Prijatno !
Sastojci:
- 500 gr brašna
- 200 gr putera
- 2 kašike ulja
- 40 grama svježeg kvasca
- kašičica šećera
- so ( po želji)
- 250 ml vode
- svježe sjemenke suncokreta ili susama
Priprema:
- Kvasac pomješati sa šećerom i dodati malo mlake vode, ostaviti da naraste.
- U 500 gr brašna dodati ulje, so, 150 grama putera i nadošli kvasac.
- Ostaviti smjesu da odstoji 20 minuta.
- Podjeliti smjesu na tri dijela, razvuci jednu smjesu, premazati ostatkom putera, pa zatim isti postupak ponoviti sa ostale dvije smjese.
- Poredati sva tri dijela jedan na drugi i razvući tijesto.
- Rezati trokutiće, zatim motati kiflice.
- Posuti sjemenkama suncokreta ili susama.
- Ostaviti koji minut da narastu, peći na 180 stepeni, 30 minuta.