Kako nam pristižu hladniji dani, tako se i u kuhinji šire mirisi cimeta .
Davne 2007-e godine sam probala ovaj kolač, na sajmu poslastica u Minhenu. Bilo je tu raznovrsnih kolača, što kremastih pa i ovih malo suvljih , čiji sam veliki ljubitelj.
Ipak mi je ovaj zapao za oko. Prva pomisao mi je bila da mrkvi u kolaču definitvno nije mjesto i da taj spoj nije nikako dobra kombinacija.
Međutim, nakon što sam probala, promjenila sam mišljenje.
Mrkva daje takvu sočnost ovom kolaču i od tada se tradicionalno pravi svake jeseni kod nas.
Recept je moja mama pronašla u jednoj kuharici, okus ima kao i onaj kolač sa sajma. Fin, mekan i ukusan.
Idealan je za doručak uz šolju kafe ili čaja. Ukoliko želite možete ga posuti šećerom u prahu.
Ovo je jedan jako jednostavan recept, priprema njegova ne oduzima puno vremena.
Sastojci:
Priprema:
Napomena:
Mrkvu izrendati na sitnu rendu, kako bih se stopila sa smjesom.